A
[Associazione Culturale] [finalita'|scopo sociale]
[GRASCH]

[ mostre | arte ]
[ corsi | seminari ]
[ cucina | etnica ]

opera di Claudia Manenti

[ Cena APOCALIPSE: rivelazione di cose nascoste ]

Cena dedicata al tema del nostro CARNEVALE
SABATO 9 FEBBRAIO [MENU']

Apocalisse: rivelazione di cose nascoste


parola deriva dal greco che significa rivelazione (letteramente, 'l'alzarsi di un velo')

in onore all'ultimo giorno di CARNEVALE (qui in italia celebrato a Milano)

 

Antipasti: Rivelazione di misteri
Mezopompelmo in insalata di porri e gamberetti saltati in padella con rafano
Carciofi alla brace con crema di peperoni dolci e piccanti
Sfogliatina di pane servita

Gli angeli portano la rivelazione coi Primi piatti
Pendette con crema di pomodoro, cocco e rocoto peruviano
Risottino di farro con cima i rape e stracchino

La trattazione del futuro nel Secondo piatto
Pesce Pangasio al forno con le castagne e i datteri
Contornato di cimona e cavolfiori
alla cironella fresca della Costa d’avorio e pepe corno nero della Nigeria

La fine del mondo di Dolce con la mousse i cioccolato fondente, datteri  e castagne

20 euro bevandescluse

(le persone in maschera a tema APOCALISSE hanno lo sconto del 30%)

Info e Prenotazioni al 349.77.32.699

[ricette cucina]
 

[EVENTI GRASCH ]